A alimentação em todas as fases da vida tem um significado expressivo na saúde da população. Pesquisas acadêmicas, redes sociais e mídias populares, têm dado grande visibilidade aos aspectos que envolvem a qualidade e a quantidade do alimento consumido e os impactos que as escolhas alimentares inadequadas podem causar na saúde a curto e a longo prazo. Estudos têm demonstrado que os hábitos alimentares inadequados estão diretamente relacionados ao crescimento alarmante das doenças metabólicas e crônicas não transmissíveis, conhecidas como DCNT (Doenças Crônicas não Transmissíveis). Nesse contexto, a busca e a promoção de uma alimentação saudável surge como a principal estratégia de prevenção e combate a esse cenário. Por isso, é fundamental pensar na alimentação desde o início da vida. O leite materno, como primeiro alimento, deve ser mantido até os dois anos ou mais, complementado a partir dos seis meses com alimentos saudáveis que farão parte da rotina da criança. Esclarecer e envolver toda a família na escolha de alimentos in natura ou minimamente processados faz toda a diferença para que os hábitos alimentares mais saudáveis se perpetuem durante a adolescência, caracterizando-se como uma das principais medidas protetivas à saúde. Além disso, na infância e na adolescência há um intenso crescimento físico e neurológico, o que requer uma alimentação adequada e acompanhamento nutricional, tendo em vista as necessidades energéticas e nutricionais aumentadas. A vulnerabilidade biopsicossocial e nutricional de crianças e adolescentes é uma realidade que interfere no estado de saúde desses indivíduos, tornando importante a caracterização das interações clínicas e nutricionais e dos fatores sociais adversos, como a insegurança alimentar (IA), representada pelo irregular acesso à alimentação adequada com práticas sustentáveis e que garantam o crescimento. De forma alarmante a IA vem afetando crianças e adolescentes, comprometendo o crescimento, desenvolvimento e a saúde desse grupo populacional.